最近の農作業内容

最近の農作業内容。

スナップエンドウ、30個ぐらい種まきしたけど、少なかった。断然、少なかった。来年は60個ぐらい種まきしよう。

近所の豆事情を見ると、みなさんわっさりと植えてるのよね。豆って旬物だからねえ〜。

あと、今回試しに 枝を適度に落とした竹を支柱がわりに使ってみたのだけど、やっぱり丁寧にネットを張った方がいいですね。伸び始めの頃に蔓が絡むところがないと、初期生育が若干遅い気がする。来年はきちんとネットを張ります。

じゃがいも

花が咲いてるのがちらりと。なので花を詰みつつ、土寄せしたりしてます。肥料は元肥のみ。あと少しで収穫〜

玉ねぎ

ちょっと苗の植え付けが遅かった。あと2週間ぐらい早けりゃ… まあ遅もんで貯蔵性重視の品種なので、あまり大きくなりすぎてもね。

玉ねぎは自分で採種したいんだよなあ。

梅

今年はカリカリ梅を作るために青梅をとってきた。1.8kg。約15パーの塩とカリカリ梅のもとを使ったけど… 基本的には冷蔵庫での保存は考えてないので、梅酢の上がり具合によっては、もう少し塩を入れるかもしれない…(あとから追加でもいいのか？)

明日図書館に行って、梅仕事の本を借りてこよーっと。